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Luiz Jacob
Fundador da Orella, consultoria especializada em empresas do ramo de alimentos e bebidas. Formado pelo Institute of Culinary Education em Nova York e pelo IFSE em Turim na Itália. Especialista na Gestão de negócios da gastronomia com 15 anos de experiência nacional e internacional em operação e gestão de negócios de sucesso
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